Как безопасно перевезти вино?

Во время переезда многих любителей вина пугает, что бутылки могут разбиться. При транспортировке часто возникает суматоха, независимо о того, идет ли речь о фургоне транспортной компании или о собственной машине. Именно поэтому важно соблюдать несколько существенных моментов. Из нашей статьи вы узнаете, как доставить вино в новый дом в целости и сохранности.

Как лучше перевозить винные бутылки?

Приняв некоторые меры предосторожности, вы сможете безопасно перевезти свое вино. Тряский транспорт действительно не лучшая перспектива для ваших сокровищ. Вот почему так важно защитить бутылки, упаковав их в коробки. Некоторые транспортные компании предоставляют услугу упаковки.

Транспортная компания также может предоставить вам специальные ящики для перевозки винных бутылок. В таких ящиках есть отсеки, что помогает избежать ударов бутылок друг о друга. Убедитесь, что все ящики надежно закрыты и защищены амортизирующими материалами, чтобы ничего не сломалось во время движения. На ящиках должна стоять пометка «хрупкое». Избегайте перевозки бутылок воздушным транспортом, так как вино не любит атмосферного давления.

В случае со старыми винами винные кристаллы со дна могут смешаться с вином. Просто дайте вину отдохнуть в течение нескольких дней после транспортировки, прежде чем его открывать.

Портится ли вино на солнце?

Солнечный свет, также известный как ультрафиолетовое излучение, отрицательно влияет на срок годности вина и, следовательно, на его качество. Вот почему большинство бутылок делают из зеленого стекла: не из эстетических соображений, а для ограничения проникновения УФ-излучения в бутылку. В любом случае лучше хранить вино подальше от солнечных лучей.

Кроме того, винные бутылки чувствительны к перепадам температур. Жара способна сильно навредить вину, и это, к сожалению, немного усложняет транспортировку. 

Если вы храните вино в погребе и переезжаете летом, советуем следующее:

• Если вы переезжаете самостоятельно, оставьте упакованные бутылки в защищенном от света месте (в подвале) как можно дольше и погрузите их в последний момент (особенно, если путешествие долгое).
• Если у вас лишь несколько бутылок, лучше перевезти их с собой в личном автомобиле с кондиционером, чем в фургоне.

Как долго вино должно отдыхать после транспортировки?

Поскольку вино чувствительно к вибрациям, рекомендуется дать вину отдохнуть в течение 2-3 недель после транспортировки. Как правило, лучшая температура хранения составляет около 12-14 градусов по Цельсию, а относительная влажность – 70-80%. Позаботьтесь об этом, как только приедете в новый дом.

Если вы будете следовать этим советам по транспортировке своего вина или же доверите его надежной транспортной компании, ничто не помешает вам насладиться марочным вином в своем новом жилище.

Доводилось ли вам перевозить свою винную коллекцию? Поделитесь своим опытом (и советами) в комментариях!